Biarritz
Caviste · Bar à vin · Tapas
Le goût des bonnes choses, simplement.
Ce qui fait SOTOA
Direct du producteur
des vins et produits sourcés en direct, sans intermédiaire
Produits locaux et de terroir
sélection française et espagnole
Ambiance conviviale
un lieu pensé pour se retrouver, en terrasse ou à l’intérieur
Accords sur mesure
des conseils personnalisés pour bien choisir
Trois expériences,
un seul lieu
SOTOA, c’est à la fois un bar où savourer un verre de vin soigneusement sélectionné, un bar à tapas où découvrir les trouvailles de terroir de Dan — charcuteries, fromages et spécialités artisanales françaises et espagnoles — et une cave où repartir avec une bouteille choisie sur mesure.
Rencontrez Dan
À l’origine de SOTOA, Dan partage sa passion pour les charcuteries, les fromages et les spécialités artisanales françaises et espagnoles. Ses trouvailles de terroir s’accordent avec une sélection de vins soigneusement choisie, pour découvrir des saveurs authentiques, parfois méconnues. Une expérience à savourer sur place, autour d’un verre et d’une planche à partager, ou à emporter grâce à des conseils personnalisés.